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Apr 23, 2023

Ernte des Macadamia-Booms in Bundaberg

Die Macadamia-Pflanze bekommt endlich ihren Platz in der Sonne. Australische Macadamia

Die Macadamia-Pflanze bekommt endlich ihren Platz in der Sonne. Nach Angaben der Australian Macadamia Society haben australische Macadamia-Anbauer in den letzten Jahren Rekordernten erlebt, wobei die jährliche Produktionsmenge im Jahr 2021 mehr als 50.000 Tonnen erreichen wird.1

Macadamias wachsen auf einem Baum und die Nüsse fallen zu Boden. Traditionell wurden sie in einem Verarbeitungsschuppen entspelzt, aber jetzt kommen Kehrmaschinen und Gebläse und befördern sie auf die offenen Wege. Von dort kommt eine Erntemaschine und nimmt die Nüsse auf, die auf dem Feld geschält werden, während sie über Schnecken in Behälter am Heck der Maschine umgefüllt werden. Anschließend werden sie in Transportbehälter geladen und können zur Verarbeitung weitergeleitet werden.

Bei BSC Bundaberg sind Dale Jackson und sein Team oft auf Abruf für örtliche Erntemaschinen, die neu im Macadamia-Handel sind – sie liefern alles von Ketten und Kettenrädern bis hin zu Keilriemen und Zahnriemenscheiben sowie eine ganze Menge Lager, um mithalten zu können den Anforderungen robuster Ernten.

Die Ernte von Macadamianüssen kann jedoch eine große Belastung für die Ausrüstung sein, da die Umgebung oft feucht und staubig ist, was zu Korrosion und vorzeitigen Lagerausfällen führt, die die Produktion erheblich beeinträchtigen können.

„Als Standardlager für Macadamia-Erntemaschinen empfehle ich vielen meiner Kunden die Lager der Schaeffler Black-Serie, weil sie einen hervorragenden Schutz gegen das Eindringen von Staub und Verunreinigungen bieten“, sagt Dale. „Die Durotect-Oberflächenbehandlung besteht aus einer dünnen, mattschwarzen Oxidationsschicht, die die Rostbildung hemmt und Betriebstemperaturen bis +120 Grad Celsius standhält sowie korrosiven Bedingungen standhält.“

Die Gehäuseeinheiten der Black Series bestehen aus Graphitgussgehäusen mit einem sphärischen Sitz an der Stelle der Kugellager, der jegliche Fehlausrichtung der Welle oder Baugruppe ausgleicht.

Die Einheiten sind mit sieben verschiedenen Gehäusen erhältlich – Stehlager-, Flansch- oder Spanngehäuseeinheiten – und eignen sich für Lageranordnungen, die hohen Drehzahlen, radialen und variablen Belastungen ausgesetzt sind. Die Gehäuseeinheiten ermöglichen außerdem eine Nachschmierung, um die Lebensdauer der Lager zu erhöhen und die Ansammlung von Staub, Schlamm und statischen Verunreinigungen zu verhindern, die die Ausrüstung verlangsamen können.

„Die Lager der Black-Serie werden in dieser Region häufig in Erntemaschinen eingesetzt“, sagt Dale. „Insbesondere Macadamia-Erntemaschinen erfordern langlebige und zuverlässige Lagerlösungen, die den heißen und feuchten Klimabedingungen, in denen die Bäume wachsen, standhalten.“

Die steigende weltweite Nachfrage nach der aromatischen Macadamianuss hat sie zu einem begehrten Rohstoff gemacht, der im warmen subtropischen Küstenklima von Bundaberg in Queensland gedeiht.

In den letzten Jahren sind überall an der Küste weitere Verarbeitungsbetriebe entstanden – vor allem in Gebieten in Zentral- und Südost-Queensland wie Bundaberg, Clarence Valley und Sunshine Coast sowie in der Region Lismore im Norden von New South Wales.

Interessanterweise entwickelten sich die ersten Macadamiabäume der Welt vor mehr als 60 Millionen Jahren im Küstenregenwald Nordost-Queensland in Australien. Später wurden Macadamianüsse die erste australische Kulturpflanze, die international als kommerzielles Lebensmittelprodukt gehandelt wurde, und auch heute noch bleibt die Nuss ihren Wurzeln treu und wird größtenteils in denselben Gebieten angebaut, in denen sie ursprünglich angebaut wurde.

Doch obwohl es sich um einen jahrtausende alten einheimischen australischen Baum handelt, hat die Macadamia-Industrie erst in den letzten zehn Jahren richtig Fahrt aufgenommen, stellt er fest.

„Der Anbau und die Produktion von Macadamianüssen haben zugenommen, und es wird erwartet, dass die Branche ihr Wachstum bis 2025 um weitere 20 % steigern wird, wobei Bundaberg im Zentrum dieses Booms liegt.“

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